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发表时间：2023/10/29 18:09:12 阅读次数： 6
春天早已到来，最近的天气已经是越来越热了，像我们南方城市的春天很冷，一下就过度到夏天了。天热的时候很喜欢喝啤酒。像青岛那边的朋友，每年还会举办啤酒节。用袋子或者是大杯子喝扎啤，特别的过瘾。
但是啤酒在质量上也是有区别的，不是说价格越贵的啤酒口感就越好。去超市挑选啤酒的时候一定要看下面几个方面，这样才能买到口感顺滑扎实的啤酒，一次可以多买几箱，休息的时候和家人炒几个下酒菜，美美的喝上一顿啤酒。
一、看原麦汁的浓度
要辨别啤酒的好坏，首先要看的就是原麦汁的浓度，这个原麦汁指的就是麦芽汁浓度。这个也是辨别啤酒质量的金标准。
通常酒罐上面都会标注度数，这个度数指的是酒精的含量，但是啤酒就不一样了，啤酒的“度”指的是麦芽汁的浓度。
麦芽汁的浓度越高，那就表示营养价值越高，这样的啤酒喝起来的口感柔和醇厚，泡沫也是细腻持久，因此在购买啤酒的时候不能忽视了这一点。
二、啤酒的分类
根据原麦汁的浓度不同，可以将啤酒分为几个等级。
1、低浓度的啤酒：原麦汁浓度6°P-8°P，这类啤酒的原麦汁含量最低，可以当作清凉解渴的饮料来喝，但是也有一个缺点，那就是不宜长时间的保存，时间放久了会影响到口感。
2、中浓度的啤酒：原麦汁浓度8°P-12°P，这类啤酒的酒精含量是3.5%左右。
3、高浓度的啤酒：原麦汁浓度12°P-20°P，酒精含量5%左右，这类啤酒的口感更加醇厚，泡沫细腻，而且保存的时间也会更久。
三、查看所用的原料
加工啤酒的原材料也相当重要，其中主要的原材料有麦芽，酵母，水等，现在加工出来的啤酒是精酿啤酒，在各个方面胜出一筹。
有一些低成本的啤酒，为了降低成本，会减少酿造的时间，或者是调整啤酒的味道。
四、常见的啤酒牌子
1、青岛啤酒
这款啤酒可以提前冰镇一下，倒了时候将瓶子斜倒45度，然后再摇一摇，这样能够激活整杯啤酒的风味。
2、雪花啤酒
这款啤酒的酒精度不高，多喝几瓶一般也不会醉，适合与朋友一起畅饮。
3、燕京啤酒
这可是啤酒中的“佼佼者”，使用了优质的原材料，麦香味浓郁，喝起来的口感也特别清爽。
4、崂特啤酒
这款啤酒是玻璃瓶包装的，瓶口的设计很巧妙，设有一个拉环，直接拉开就可以了。虽然它的知名度不高，但是口感还是不错的。
小结：
其实啤酒的品种有很多，不同品牌的啤酒味道和口感也有区别，但毕竟是众口难调，所以要挑选一款适合自己口味的。但是啤酒虽好，也不能贪杯。
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